Sudah tahukah anda kalau kangkung termasuk salah satu sayur yang bisa mencegah obesitas dan mengurangi kolesterol di dalam tubuh? Dan ternyata demikian adanya bunda. Kangkung bisa lho menurunkan kolesterol sekaligus mencegah obesitas jika dikonsumsi teratur.
Karena itu, disini kami akan berikan untuk anda resep mengkreasikan kangkung untuk santapan keluarga di rumah. Salah satu kreasi kangkung yang kali ini akan kita buat yaitu Pelalah Kangkung. Bagaimana sih cara membuatnya? Yuk langsung saja simak informasinya berikut ini bunda!.
Resep Masakan Praktis Pelalah Kangkung
Tentunya sebelum anda mulai membuat resep masakan pelalah kangkung, yang harus anda siapkan dulu adalah bahan – bahannya. Bahan – bahan yang anda butuhkan mudah ditemukan di pasar kok. Yuk langsung saja simak informasinya berikut ini bunda!
Bahan – Bahan Pelalah Kangkung
Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat pelalah kangkung diantaranya :
- kangkung 200 gram disiangi
- ikan tengiri 200 gram
- jeruk limau 1 sdt
- minyak goreng 3 sdm
- garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
- minyak goreng 300 ml
- air 100 ml
Bahan bumbu halus yang dibutuhkan diantaranya :
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 5 butir
- kemiri 3 butir
- cabai merah 5 buah
- kencur 2 ruas jari
- cabai rawit 3 buah
- terasi ½ sdt
Cara Memasak Pelalah Kangkung
- Langkah pertama anda lumuri ikan tenggiri dengan sedikit garam dan juga merica. Kemudian anda diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Langkah selanjutnya anda goreng ikan sampai matang. Setelah itu anda angkat dan tiriskan. Kemudian anda suwir – suwir ikan dan sisihkan.
- Selanjutnya anda panaskan 3 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga aroma harum tercium. Kemudian anda masukkan ikan dan aduk merata.
- Yang terakhir, anda tambahkan kangkung, air dengan jeruk limau, gula pasir dan juga anda tambahkan garam ke dalamnya. Dan anda aduk sampai rata dan masak sampai matang. Setelah itu angkat dan sajikan dengan hangat.
Baca juga :
Itulah sedikit informasi yang kali ini bisa kami berikan untuk anda mengenai Resep Masakan Praktis Pelalah Kangkung. Semoga dapat menjadi sebuah informasi yang bermanfaat dan selamat mencoba resep masakan kali ini. Salam!.
0 komentar:
Posting Komentar