Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis – Cumi merupakan bahan masakan yang cukup populer di kalangan ibu rumah tangga. Namun beberapa ibu rumah tangga merasa bingung ketika ingin mengolah daging cumi setiap hari.

Nah bagi Anda yang ingin menyajikan menu seafood dari cumi-cumi, kami sarankan untuk membuatnya menjadi cumi asam manis. Berikut kami sajikan resep cara membuat cumi asam manis enak yang bisa Anda coba di rumah.

cumi asam manis

Resep Cumi Asam Manis Praktis

Bahan-bahan:
  • Minyak untuk menumis cukup 4 sendok makan
  • Air jeruk nipis sebanyak 1,5 sendok makan
  • Cumi-cumi cukup 800 grm
  • Serai sebanyak 3 batang
Bumbu cumi asam manis:
  • Bawang merah sebanyak 10 buah
  • Cabai merah giling cukup 1 sendok makan
  • Bawang bombai 1 buah
  • Bawang putih 2 buah
  • Jahe ½ sendok teh
  • Kecap seperlunya saja
  • Tomat sebanyak 1 buah
  • Sous pedas

Cara Membuat Cumi-Cumi Asam Manis dengan Mudah

  1. Kupas terlebih dahulu cumi-cumi dengan cara membuang kulit arinya. Jangan lupa buang pula tinta yang ada pada cumi tersebut, kemudian iris dengan bentuk bulatan-bulatan kecil.
  2. Olesi cumi tadi dengan air jeruk nipis selama 15 menitan agar tak berbau amis. 
  3. Sambil menunggu, tumis semua bumbu yang telah dipersiapkan. Kemudian masukan serai, garam, saos, dan kecap secukupnya.
  4. Sekarang masukan daging cumi tadi kedalam tumisan bersama dengan air. Masak sampai cumi benar-benar matang, kemudian sajikan.
Lihat Juga :
Demikian resep cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selalu menginspirasi dapur Anda, salam!

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Rating: 4.5 Posted By: Arwana Pratama

0 komentar:

Posting Komentar