Banyak orang suka dengan seafood. Salah satu seafood yang banyak disukai sebagian besar pecinta seafood yaitu udang. Namun selain udang yang punya cita rasa gurih dan renyah, seafood cumi juga banyak disukai karena sensasi rasa kenyal dan lezat yang dimilikinya.
Mungkin anda juga salah satu pecinta seafood cumi? Seafood cumi sendiri dapat dikreasikan menjadi beragam olahan masakan. Tidak hanya bisa ditumis atau dimasak bersama kuah, anda juga bisa memasak cumi dengan digoreng bersama tepung. Dan hasilnya, sensasi rasa yang lezat dan gurih serta renyah akan anda temukan.
Bagaimana cara membuat cumi goreng tepung dan apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan? Simak informasinya berikut ini!
Resep Masakan Cumi Goreng Tepung
Ada beberapa bahan yang bisa anda gunakan untuk membuat cumi goreng tepung. Dan bahan – bahan ini bisa anda temukan dengan mudah di pasar atau di supermarket. Untuk membuat olahan masakan cumi ini anda hanya butuh waktu sekitar 40 menit saja.
Bahan – Bahan Cumi Goreng Tepung
Bahan – bahan utama untuk membuat cumi goreng tepung yaitu :
- 300 gram cumi segar
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 1sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- ¼ sdt baking powder
- 1 butir telur, kocok lepas
- minyak goreng secukupnya
Bahan saus untuk melengkapi masakan diantaranya :
- Mayonaise
- Saus tomat
- Saus sambal
Langkah Pembuatan Seafood Cumi Goreng Tepung
- Langkah pertama anda bersihkan dulu cumi yang telah anda siapkan kemudian anda kupas kulitnya. Selanjutnya anda potong bulat ½ cm.
- Lumuri juga cumi dengan perasan air jeruk nipis.
- Tambahkan juga garam dan merica kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Campurkan juga tepung terigu, tepung beras dan juga tepung tapioca kemudian anda aduk merata.
- Selanjutnya anda gulingkan cumi dalam campuran tepung sampai benar – benar merata.
- Celupkan juga telur kocok dan anda angkat.
- Gulingkan kembali ke dalam campuran tepung hingga tertutup merata, anda angkat dan kemudian anda sisihkan.
- Panaskan minyak dan goreng cumi sampai matang berwarna keemasan.
- Kemudian anda hidangkan dengan pelengkap, saus tomat, saus sambal dan juga mayonaise.
Baca Resep Masakan Lezat Lainnya:
- Kreasi Resep Masakan Nasi Goreng Tom Yam
- Resep dan Cara Membuat Udang Telur Asin
- Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak
Bagaimana? Anda tertarik untuk membuat resep masakan cumi goreng tepung ini? Semoga informasi diatas mengenai Resep Masakan Cumi Goreng Tepung bermanfaat. Selamat mencoba dirumah dan sajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga.
0 komentar:
Posting Komentar