Masih bingung akan menyediakan menu sahur apa saja? Pepes ayam bisa Anda sediakan sebagai hidangan sahur spesial untuk keluarga tercinta Anda di rumah. Pepes ayam ini memiliki sensasi rasa yang sangat lezat dan memiliki sensasi yang lembut ketika di lidah. Pastinya lidah akan digoyang habis dengan pepes ayam.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk menyiapkan pepes ayam sebagai hidangan sahur, Anda bisa langsung buat sendiri di rumah karena membuat resep pepes ayam untuk hidangan sahur sangat mudah dan benar – benar mudah tentunya bunda Langsung saja yuk intip bahan – bahan dan cara membuat resep pepes ayam berikut ini bunda!
Resep Pepes Ayam Untuk Hidangan Sahur
Bagi Anda yang ingin membuat pepes ayam untuk hidangan sahur, bahan – bahan yang dibutuhkan harus Anda siapkan. Apa saja bahan – bahannya untuk membuat pepes ayam?
Baca Juga:
Bahan – Bahan Pepes Ayam
Bahan utama untuk membuat pepes ayam diantaranya :
- Ayam broiler 500 gram dipotong menjadi 10 bagian
- Daun kemangi 1 ikat
- Telur ayam 1 butir
- Cabai rawit 10 buah
- Minyak goreng 3 sdm
- Serai pangkalnya dimemarkan 5 buah
- Daun salam 5 lembar
- Lengkuas diiris kecil 5 buah
- Minyak goreng 1 sdm
- Daun pisang 5 lembar untuk membungkus.
Bahan bumbu halus diantaranya :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Jahe 2 cm
- Kunyit 2 cm
- Terasi bakar 1 sdt
- Cabai merah keriting 4 buah
- Garam 1 sdm
Cara Membuat Pepes Ayam
- Campurkan ayam dengan bumbu halus kemudian Anda sisihkan segera.
- Didalam wadah yang terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit, daun kemangi dan minyak goreng.
- Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian
- Selanjutnya Anda bentangkan daun pisang, beri 1/5 bagian ayam berbumbu. Kemudian tambahkan serai, daun salam dan lengkuas diatasnya. Siram juga dengan 1/5 bagian adonan telur dan sematkan daun pisang dengan lidi.
- Kukus kurang lebih selama 20 menit dan angkat kemudian sajikan setelah matang.
Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda praktekkan di rumah. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Pepes Ayam Untuk Hidangan Sahur bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar