Resep Wedang Ronde Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep Wedang Ronde dan Cara Membuatnya – Siapa yang tak kenal dengan wedang ronde? Bagi masyarakat Jawa dan Jogja, tentu sudah tak asing lagi dengan minuman satu ini. Wedang ronde merupakan minuman tradisional khas Nusantara yang terbuat dari larutan jahe dan bahan lainnya, sehingga ketika kita minum rasanya akan membuat tubuh menjadi lebih hangat.

Biasanya wedang ronde dijual oleh para pedagang kaki lima di tepian jalan. Bahkan sekarang ada banyak pedagang yang menjualnya secara berkeliling. Namun tak perlu membelinya, berikut ada resep wedang ronde sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

wedang ronde sederhana

Resep Membuat Wedang Ronde Praktis

Bahan ronde: 
  • Tepung ketan sebanyak 100 gr
  • Pewarna makanan seperlunya, sesuai selera
  • Air panas sebanyak 120 ml
  • Garam cukup dengan 1/4 sendok teh
Bahan isi:
  • Kacang tanah goreng 75 gr, haluskan 
  • Gula pasir sebanyak 75 gr, haluskan
Bahan kuah:
  • Air sebanyak 350 ml
  • Daun jeruk cukup dengan 3 lembar
  • Serai sebanyak 2 batang, memarkan
  • Gula merah sekiranya 200 gr, sisir halus
  • Jahe sebanyak 150 gr, memarkan.

Cara Membuat Wedang Ronde dengan Mudah dan Praktis

  1. Campur semua bahan ronde menjadi satu dalam sebuah wadah. Kemudian uleni sampai menjadi kalis. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya campur antara kacang tanah dengan gula pasir sampai merata.
  3. Bagi adonan ronde tadi menjadi 3. Adonan 1 dan 2 bisa Anda beri berbeda, sedangkan adonan ketiga biarkan saja.
  4. Ambil adonan ronde sebanyak satu sendok makan, kemudian beri isian yang telah dibulat dan tutup kembali. Lakukan sampai semua adonan ronde habis digunakan.
  5. Rebuslah ronde yang telah dibentuk bulat tadi sampai mengapung dan matang, kemudian angkat.
  6. Sekarang rebus gula merah bersama dengan daun jeruk, batang serai, dan jahe sampai mendidih. Tuang bulatan ronde bersama dengan rebusan gula merah kedalam mangkuk dan sajikan.
Baca Juga :
Demikian resep wedang ronde dan cara membuatnya yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan, salam!

Resep Wedang Ronde Sederhana dan Cara Membuatnya Rating: 4.5 Posted By: Arwana Pratama

0 komentar:

Posting Komentar