Mungkin nama sayur oyong terasa asing di telinga Anda? Oyong yang dalam bahasa Jawa disebut gambas merupakan salah satu masakan yang dipercaya dapat menurunkan kadar gula dalam darah secara alami. Oyong ini tentunya sangat baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Oyong sendiri biasanya dimasak untuk melengkapi sayur bening dan cita rasa yang begitu menggoda dan menyegarkan akan bisa didapatkan. Anda bisa membuat oyong dijadikan sebagai sup untuk santapan berbuka puasa. Pastinya rasa lapar serta haus dan dahaga Anda akan langsung hilang seketika dengan resep masakan sup oyong ini. Dan berikut ini kami berikan bagaimana informasi resepnya untuk Anda!
Lihat Juga:
- Resep dan Cara Membuat Sop Kikil Sapi Praktis
- Resep Sup Jagung Kepiting Gurih dan Nikmat
- Resep Masakan Capcay Kuah Untuk Menu Berbuka Puasa
Resep Masakan Sup Oyong
Tertarik untuk membuat sup oyong untuk berbuka puasa? Ada beberapa bahan sup oyong yang harus Anda siapkan. Beberapa bahan sup oyong tersebut kami uraikan di bawah ini!
Bahan – Bahan Sup Oyong
Bahan utama untuk membuat sup oyong diantaranya :
- oyong ukuran sedang dipotong kecil – kecil 4 buah
- soun 50 gram direndam air panas sampai mekar dan ditiriskan
- daun bawang 1 batang dipotong 1 cm
- bawang merah goreng untuk bahan taburan 1 sdm
- air 700 ml
- minyak goreng 1 sdm
Bahan bumbu halus yang perlu Anda siapkan diantaranya :
- Bawang putih 2 butir
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam ½ sdt
Cara Membuat Sup Oyong
- Terlebih dahulu Anda panaskan minyak goreng lalu Anda tumis bumbu sampai harum dan masukkan air kemudian masak sampai mendidih.
- Setelah itu Anda masukkan oyong, lalu masak sampai oyong matang. Baru masukkan soun dan daun bawang kemudian angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Dijamin keluarga Anda akan lahap dengan nasi putih yang disajikan berbarengan dengan sup oyong. Itulah cara mudah membuat sup oyong yang bisa Anda terapkan. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Masakan Sup Oyong bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar